分娩后第一周的飲食禁忌

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  炒豬肝

  材料:豬肝(用米酒洗,切成1厘米厚度)體重每10公斤取60克,生姜體重每10千克取6克,麻油體重每10千克取6毫升,米酒體重每10千克用60毫升。

  做法:

  生姜先用麻油炒成淺褐色,放于鍋邊等用。再放下豬肝齊炒,至豬肝變色為止。這時(shí)可以加入米酒加蓋至沸騰后,改成小火煮30分鐘。

  炒出來的肝和生姜可作飯菜用。

  浮在湯上的油撈起置于別的容器,密封后放進(jìn)冰箱保存。待儲(chǔ)有一個(gè)星期后,用不加蓋的鍋?zhàn)訜_,除去酒精成分,放入冰箱內(nèi)再保存。

  撈了油后的湯可代替開水用,產(chǎn)婦若感口渴,可將其含在口中飲用。

  為了使體型恢復(fù)正常,可用富康玉米片代替米飯,體重每1千克取1克。吃時(shí)要充分地咀嚼。

  從分娩后第一天開始,每餐后要吃1包女寶,一天3包,吃時(shí)也要充分地咀嚼。

  產(chǎn)后須吃七日豬腰

  產(chǎn)婦應(yīng)有吃七日豬腰的優(yōu)先權(quán),要把它當(dāng)做必吃的東西來準(zhǔn)備,而不是只顧便宜選擇豬肉。

  最初10天要吃用酒、姜、麻油烹調(diào)的豬肝,能讓孕婦體內(nèi)的淤血完全排出體外。也可吃灑上粗糖的龍眼肉,或其它有甜味的食物,這些吃法也和豬肝有同樣的效果。

  然后下一個(gè)星期便是吃豬腰的時(shí)期,烹調(diào)法同豬肝。

  接下來的13天,是吃雞的時(shí)間,且應(yīng)選用老雞,豬腰會(huì)強(qiáng)化產(chǎn)婦的腰,老雞則可促進(jìn)新陳代謝。

  在這一個(gè)月時(shí)間內(nèi),烹調(diào)時(shí)都不使用水而用酒,其目的是要比平時(shí)更改善產(chǎn)后的血液循環(huán)。

  如白果、豆腐、竹筍、酸梅、各種蔬菜類、稀飯等,都是多水分而易使身體受冷的食物,就不要給產(chǎn)婦吃。產(chǎn)后若吃了這些食物,易使內(nèi)臟下垂,導(dǎo)致內(nèi)臟產(chǎn)生松弛而不會(huì)收縮的后果,甚至連乳房也易松弛。因此應(yīng)將蔬菜煮成易消化狀,并且不要讓產(chǎn)婦吃稀飯,應(yīng)該讓她吃糯米飯或炒飯。

  姜是分娩后的最佳良藥,把老姜帶皮切片使用,食后能消除分娩后之寒癥。

  這段時(shí)期,連調(diào)味也與平時(shí)不同,在這30天內(nèi),要少量地使用食鹽,酸味會(huì)引起內(nèi)臟下垂,堿味的食物則易導(dǎo)致骨骼弱化,所以食物應(yīng)做成非常淡味的。若消化吸收能力好,且產(chǎn)婦有心理準(zhǔn)備,吃起來就會(huì)覺得好吃。有產(chǎn)后高血壓或有妊娠中毒后遺癥可能性的人,使用此種淡味的吃法是有利的。

  此種食物能促進(jìn)孕婦新陳代謝所需具備的熱能,周圍的人應(yīng)為孕婦作準(zhǔn)備。

  分娩第一周不能吃的食物

  番茄、切片的竹筍、南瓜等,是會(huì)使身體冷卻的食品。生的蔬菜。鹵味強(qiáng)的食物——腌蘿卜、白菜漬的泡菜。酸味強(qiáng)的食物——酸梅、醋、檸檬、夏蜜柑、葡萄柚。動(dòng)物性脂肪——奶油、豬油等。冷卻過的食物——啤酒、牛奶、果汁。

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